Spaghetti puttanesca

Tillagningstid:

Spaghetti puttanesca

Publicerat:

Tillagningstid:

Spaghetti putanesca är en härlig blandning av pasta, tomater och sardeller. Smakerna förstärks av bland annat kapris och persilja, en riktigt traditionell Italiensk maträtt!

Ingredienser

4 portioner

  • 300 g
    spaghetti
  • 2
    burkar hela tomater av god kvalité (ca 400g per burk)
  • 5-6
    vitlöksklyftor
  • 8 st
    sardeller
  • 1
    röd chili (kan ersättas med chiliflakes)
  • ca 1,5 dl
    urkärnade svarta kalamataoliver
  • 3 msk
    små kapris
  • ca 10 st
    cocktailtomater (kan uteslutas)
  • 4-5 msk
    finhackad slätbladig persilja
  • olivolja till stekning
  • salt och peppar

Så lagar du