Spanos mörka bröd

1. Sätt ugnen på 180 grader.

2. Blanda alla torra ingredienser i en degblandare.

3. Under omrörning: tillsätt filmjölken och sirapen. Blanda i ca 5 minuter

4. Smörj tre stycken brödformar ordentligt med rapsolja eller fettspray.

5. Rör försiktigt ner de frysta lingonen och dela upp den trögflytande smeten i formarna.

6. Grädda i cirka 70 minuter i mitten av ugnen.

7. Låt svalna i formarna. Lägg brödet i påsar i kylen över natten.

Tips

Skiva upp brödet och frys det så går det snabbare att tina när suget faller på.