Squashbiffar med chili och ingefära

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Vegetarisk hamburgare med kryddig kick.

Ingredienser

4 portioner

  • 1 st
    squash
  • 1 dl
    kikärtsmjöl
  • ½ dl
    potatismjöl
  • 1 st
    ägg
  • 2 msk
    crème fraiche
  • 3 cm
    färsk ingefära, finriven
  • 1 st
    mild chili, urkärnad och hackad
  • salt
  • smör till stekning

Förslag på tillbehör

  • färsak grönsaker
  • skivad rödlök
  • riven ost
  • pitabröd
  • gräddfil
  • tomatsalsa

Så lagar du