Squashkaka

Tillagningstid:

Publicerat:

Tillagningstid:

Saftig och grymt god kaka, funkar både som fika och efterrätt. Lite som morotskaka, men ändå inte.

Ingredienser

Kakan

  • 3 st
    ägg
  • dl
    strösocker
  • dl
    brun farin
  • 5 dl
    vetemjöl
  • tsk
    bikarbonat
  • tsk
    bakpulver
  • 2 tsk
    kanel, malen
  • 1 tsk
    vaniljpulver
  • 2 dl
    matolja
  • 200 g
    krossad ananas, avhälld
  • 5 dl
    squash, finriven

Frosting

  • 500 g
    naturell färskost
  • 125 g
    smör, mjukt
  • 4 dl
    florsocker (kan minskas efter egen smak)
  • 1 tsk
    vaniljpulver

Så lagar du