Surkål med äpple och lök

Tillagningstid:

Surkål med äpple och lök.

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

6 portioner

  • 1 burk(ar)
    surkål, 800–900 g
  • 2 st
    medelstora gula lökar
  • 3 st
    äpplen, gärna Ingrid Marie
  • 2 msk
    smör
  • 1 tsk
    salt
  • 1 tsk
    hel kummin
  • 2 st
    lagerblad
  • 1 tsk
    hela enbär
  • ½ tsk
    nymald svartpeppar
  • 2 dl
    vitt vin, gärna riesling
  • 1 dl
    vatten

Tillbehör

  • korvar och senap, gärna flera olika sorter

Så lagar du