1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Smält smör och låt svalna. Tillsätt socker och ett ägg i taget, rör om väl.
3. Sikta ner resterande ingredienser, blanda väl och häll upp i springform (för att lättare få loss kakan kan du klämma fast ett bakpapper i botten).
4. Grädda kakan i ca 25 minuter. Om du gör små portionsformar gräddar du i ca 8 minuter i ugnens nedre del.

Tips

Gräddningstiden beror på många faktorer, därför är det bra att hålla koll på kakan mot slutet. Den ska vara lagom dallrig i mitten när du tar ut den.

Det här receptet blir en springform (ca 25 cm) , 4–5 mellanstora (12–15 cm) eller 16 portionsformar.

Du kan välja att servera kakan som den är, med glass eller lättvispad grädde och bär, eller bygg en egen tårta med din favoritfyllning.