Susannes ultimata picknickmacka

Precis vad det låter som, en riktigt god macka för utflykter eller lunch. Gör gärna köttet i förväg och förvara i frysen, eller förbered det dagen innan.

Ingredienser

4 portioner

  • ½ sats(er)
    pulled pork (nedan) eller skivade grillrester
  • 4 st
    stora portionsbröd, halverade
  • ½ dl
    majonnäs
  • 1 st
    salladshuvud
  • 1–2 st
    avokado, skivad
  • 1 st
    röd lök, skivad
  • 2 st
    tomater, skivade
  • 1 st
    röd paprika, skivad
  • smör till stekning

Pulled pork, 8 portioner

  • 1 ½ kg
    fläskkarré, benfri
  • 2 msk
    kryddblandning t.ex cajun eller grillkrydda
  • 1 dl
    barbequesås

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg