Sushi på surströmming

Tillagningstid:

Sushi på surströmming.

Publicerat:

Tillagningstid:

Vågat recept för den nyfikna! Du kan också göra receptet på sardiner eller ansjovis.

Ingredienser

4 portioner

  • 4-6 st
    surströmmingsfiléer, rensade
  • 2 msk
    teriyakisås
  • 1 msk
    sesamfrön, rostade
  • 1 tsk
    wasabi
  • ½ dl
    picklade rädisor, i skivor

Ris

  • 3 dl
    sushiris
  • 4 dl
    vatten
  • 4 msk
    japansk risvinäger
  • 2 msk
    strösocker
  • 1 tsk
    salt
  • soja

Så lagar du