Svartvit bönsoppa med het puré

Tid:

Svartvit bönsoppa.

Tid:

Det är fortfarande snörveltider så jag tjongar till soppan med en riktigt het huskur på toppen.

Ingredienser

4 portioner

Soppa

  • 1 msk
    kapris
  • 1
    gul lök
  • 5 klyfta(or)
    vitlök
  • 2
    lagerblad
  • 2 msk
    vitvinsvinäger
  • 2 msk
    sojasås
  • 1 liter
    bönspad + vatten
  • 1
    buljongtärning
  • 1 tsk
    mynta, torr
  • ½ tsk
    dill, torr
  • 2 burk(ar)
    passerade tomater
  • 1 burk(ar)
    vita bönor
  • 1 burk(ar)
    svarta bönor

Het puré till soppan

  • 1
    tumme ingefära
  • ½
    lillfinger gurkmeja
  • 2 klyfta(or)
    vitlök
  • 4 msk
    olivolja
  • 2 msk
    vatten

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg