Syrenmarängsviss

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

Syrenmarängsviss med jordgubbar, syren och tusenskönor.

Publicerat:

Förberedelsetid:

Tillagningstid:

Blommiga maränger lyfter vilken dessert som helst. Receptet är skapat av Lisen Sundgren som är expert på vilda, ätbara växter.

Ingredienser

4 portioner

Syrensocker

  • 3 dl
    strösocker
  • 3-4 st
    syrenblomsklasar

Gatkamomill-grädde

  • 4 dl
    vispgrädde
  • 5-10 st
    blommande gatkamomillstjälkar

Vilda maränger

  • 3 st
    äggvitor
  • 3 dl
    syrensocker
  • ½ tsk
    vinäger eller citronsaft

Till servering

  • jordgubbar

Så lagar du