Tabouli

Tillagningstid:

Tabouli.

Publicerat:

Tillagningstid:

Tabouli är något av det godaste jag vet. En fantastiskt smakrik och nyttig libanesisk sallad med persilja, tomat, citron och bulgur. Fräsch och syrlig sallad som är en riktig smakförhöjare till de flesta maträtter!

Ingredienser

6 portioner

  • 1
    stor knippe persilja, ca 500 g
  • 3 st
    tomater
  • 2-3 st
    salladslökar eller en liten rödlök
  • ca ½ dl
    finmalen bulgur (gärna en mörk sort)
  • 1 dl
    finhackad färsk mynta eller 2 msk torr mynta
  • 2-3 st
    citroner, beroende hur sur du vill ha din sallad
  • ½ dl
    olivolja
  • salt

Så lagar du