Tacos med halloumi, ingefäraslaw och ärtmole

Tillagningstid:

Sandras tacos.

Publicerat:

Tillagningstid:

Lite mer närproducerat, lite mer vegetariskt och lite annorlunda än de klassiska fredagstacosen. Men samma magiska smakexplosioner i munnen, precis som det ska vara.

Ingredienser

4 portioner

  • 2
    salladshuvuden, hjärtsallad eller roman
  • 2 paket
    halloumi eller svensk eldost
  • 2 msk
    olivolja
  • 3 msk
    tacokrydda

Ingefäraslaw

  • 1
    liten rödkål
  • 10 cm
    ingefära
  • 1 dl
    creme fraiche
  • 2 msk
    sötstark senap
  • 1 krm
    salt
  • 1 kruk(or)
    koriander

Ärtmole

  • 250 g
    tinade gröna ärtor
  • 2 klyfta(or)
    vitlök
  • 1 dl
    creme fraiche
  • 2 krm
    salt
  • 1 kruk(or)
    persilja

Så lagar du