Tareqs veganska vårrullar

Tid:

Tareqs veganska vårrullar.

Tid:

Tareq förflyttar oss till Kina med en rätt som består av veganska vårrullar och griskött som tillagats två gånger för att bli riktigt saftigt och gott. Du kan behöva handla vissa av ingredienserna i en butik med stort asiatiskt sortiment för att få till de rätta smakerna.

Ingredienser

4 portioner

  • 2
    gula lökar
  • 10
    champinjoner
  • 4 klyfta(or)
    vitlök
  • 5 cm
    ingefära
  • 20 cm
    purjolök
  • ½
    spets- eller vitkål
  • 3 dl
    böngroddar, färska
  • 3 dl
    tunna glasnudlar, blötlagda
  • salt
  • 1-2 msk
    sesamolja
  • 1 liter
    matolja till fritering
  • 1 paket
    vårrulledeg
  • kinesisk soja till servering

Så lagar du