Timatim – Etiopisk tomatsallad

Tillagningstid:

Timatim – Etiopisk tomatsallad.

Publicerat:

Tillagningstid:

Timatim är en etiopisk tomatsallad som ofta serveras till starka afrikanska grytor, för att dämpa hettan i maten.

Ingredienser

4–6 portioner

  • 4
    tomater
  • 1
    rödlök
  • 4
    röda jalapenos
  • ½
    citron - till dressing
  • 3 msk
    vinäger - till dressing
  • 3 msk
    olivolja - till dressing
  • tsk
    berberekrydda - till dressing
  • ½ tsk
    salt - till dressing

Så lagar du