Tofu- och nudelsoppa med sting samt kokospannkakor med ananas

Ingredienser

4 portioner

Soppa

  • 2 paket
    á 250 g tofu
  • 250 g
    äggnudlar
  • 250 g
    färska sockerärtor
  • 2 st
    tärningar grönsaksbuljong
  • ca 4 cm
    färsk chili
  • 1 msk
    färsk ingefära

Pannkakor

  • 3 st
    ägg
  • 2 dl
    vetemjöl
  • 4 dl
    kokosmjölk
  • 1 dl
    vatten
  • ½ tsk
    salt
  • 2 msk
    smör
  • 1 st
    ananas

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg