Soppa

1. Koka upp 1½-2 liter vatten med grönsaksbuljongstärningarna.

2. Finhacka ingefäran och chilin, låt koka med i buljongen under lock i cirka 10 minuter.

3. Ta ut tofun ur förpackningen och låt den rinna av på hushållspapper. Skär den sedan i tärningar stora som sockerbitar.

4. Strimla sockerärtorna tunt. Koka nudlarna i 5 minuter i buljongen, tillsätt tofun samt sockerärtorna, låt koka upp. Servera.

Pannkakor

1. Vispa ut mjölet i hälften av kokosmjölken till en slät smet. Vispa i resterande kokosmjölk, vatten, ägg och salt. Stek i smör i en stekpanna, servera bitar av ananas bredvid.