Tareqs tomatsoppa

Tillagningstid:

En gryta som är fylld av tomatsoppa och finhackade persilja på och en ske trä slev i.

Publicerat:

Tillagningstid:

Vansinnigt gott och enkelt. Liten insats med stor utdelning.

Ingredienser

4 portioner

  • 1
    gul lök
  • 1-2 klyfta(or)
    vitlök
  • 100 g
    blekselleri
  • 100 g
    palsternacka
  • ½
    röd chili
  • 1 msk
    färsk timjan, hackad
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 burk(ar)
    krossade tomater, 800 g
  • 1 dl
    vitt vin
  • 9 dl
    grönsaksbuljong
  • 1 tsk
    flingsalt
  • 1 msk
    citronsaft, färskpressad
  • nymald svartpeppar
  • 1
    parmesanskalk

Så lagar du