Toppredning med majsstärkelse

beurre manié

Publicerat:

I såser brukar jag använda mig utav en så kallad toppredning. Den läggar du till i slutet av såstillverkningen. På så sätt kan du enklare kontrollera tjockleken och smaken.

Ingredienser

  • 1 msk
    majsstärkelse
  • 1 msk
    vatten

Så lagar du