Toppredning med majsstärkelse
Publicerat:
2021-01-27I såser brukar jag använda mig utav en så kallad toppredning. Den läggar du till i slutet av såstillverkningen. På så sätt kan du enklare kontrollera tjockleken och smaken.
Ingredienser
- 1mskmajsstärkelse
- 1mskvatten
Så lagar du
1. Blanda majsstärkelsen i kall vätska till den bildar en blandning utan klumpar.
2. Tillsätt toppredningen i den varma vätskan som ska redas.
Tips
Kom i håg att alltid koka upp såsen för att den skall reda samt att du vill koka bort den mjöliga smaken.