Torskgratäng

Tillagningstid:

Torskgratäng

Publicerat:

Tillagningstid:

En ljuvlig gratäng där allt tillagas samtidigt i ugnen. Torsken blir riktigt saftig och får en god smak från såsen. Går att servera med potatis, pasta eller ris!

Ingredienser

6 portioner

  • 800 g
    torskfilé
  • 3 dl
    grädde (gärna vispgrädde)
  • 3 dl
    crème fraiche
  • 1 dl
    hackad färsk dill (eller 0,5 dl djupfryst dill)
  • 0,5 st
    purjolök
  • 1 st
    citron (justera syra efter smak)
  • 1 st
    fiskbuljongtärning eller salt
  • 1 tsk
    dijonsenap
  • salt och peppar

Servering

  • kokt potatis
  • kokta ärtor

Så lagar du