Torskrygg inlindad i lufttorkad skinka

Servera med gräddkokt spetskål med smak av tryffel.

Ingredienser

4 portioner

  • 4 bit(ar)
    á 100 g torskrygg
  • 8 skiva(or)
    lufttorkad skinka
  • ½ st
    huvud spetskål ca 400g
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 1 tsk
    svart tryffelolja
  • 4 st
    små morötter
  • 1 msk
    timjanblad
  • 1 msk
    smör
  • 1 msk
    olivolja
  • salt

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg