Tortilla

Tillagningstid:

Tortillas.

Publicerat:

Tillagningstid:

Tortilla är grundstenen i det mexikanska köket och äts såväl till frukost som lunch och middag. Skillnaden mellan vetetortilla och majstortilla är förutom smaken också konsistensen. Med sitt gluten blir vetetortillan lite mjukare och mer följsam vilket gör att den till exempel är lättare att använda när man gör enchiladas eller andra rullar.

Ingredienser

16 portioner

  • 4 dl
    fint vetemjöl
  • 3 dl
    kokhett vatten
  • 2 msk
    olivolja
  • ½ tsk
    salt

Så lagar du