Tre goda såser

Tre goda såser

Publicerat:

Ingredienser

8portioner

Rosa sås

  • 3dl
    turkisk youghurt
  • 1-2st
    vitlöksklyftor
  • 1st
    färsk rödbeta, grovriven
  • salt och peppar

Gul sås

  • 1/2st
    finhackad gul lök
  • 1-2msk
    olivolja
  • 1tsk
    curry
  • 1krm
    gurkmeja
  • 1-2dl
    rivna äpplen
  • 3dl
    turkisk youghurt
  • salt & peppar

Grön sås

  • 4st
    mogna avacador
  • 2msk
    olivolja
  • 1-2st
    vitlöksklyftor
  • 1/2st
    citron, pressad
  • salt & peppar

Så lagar du

Rosa sås

Skala och riv rödbetan. Pressa vitlöksklyftorna. Blanda alla ingredienser i en skål.

Kostnad: ca 1 kr per person

Gul sås

Hacka löken. Bryn i oljan i stekpannan och krydda med curry, gurkmeja, salt och peppar. Blanda i rivet äpple och yoghurt.

Kostnad: ca 1 kr per person

Grön sås

Gröp ur avocadorna, riv eller pressa vitlöken och lägg alla ingredienser i en bunke. Mixa med mixerstav (eller mosa med gaffel). Klart!

Kostnad: ca 4 kr per person

Dela det här receptet med dina vänner!