Tunnbrödrulle med surströmming

Tid:

Tunnbrödrulle med surströmming

Tid:

Nybörjare gör bäst i att rulla in några filéer av surströmmingen i en klämma av norrländskt tunnbröd, tillsammans med kokt skivad mandelpotatis, smör, gräddfil, rödlök, gul lök och toppad med lite finhackad dill.

Ingredienser

2–6 portioner

  • 2 st
    mjuka tunnbröd
  • 8 st
    kokta och skivade mandelpotatisar
  • 20 g
    smör
  • 8 st
    rensade filéer av surströmming
  • ½ st
    gul lök, fint hackad
  • ½ st
    rödlök, tunt skivad
  • 1 msk
    finhackad dill
  • salt och nymalen svartpeppar

Så lagar du