Twice cooked pork

Tid:

Twice cooked pork.

Tid:

Tareq förflyttar oss till Kina med en rätt som består av veganska vårrullar och griskött som tillagats två gånger för att bli riktigt saftigt och gott. Du kan behöva handla vissa av ingredienserna i en butik med stort asiatiskt sortiment för att få till de rätta smakerna.

Ingredienser

4 portioner

  • 1 kg
    grissida, färsk och benfri
  • 4 cm
    ingefära
  • 3 klyfta(or)
    vitlök
  • 1
    röd chili
  • 1
    grön chili
  • 4
    vitlökssprouts, kan hittas i asiatisk butik
  • 4
    salladslök
  • 2 msk
    matolja
  • 2 tsk
    söt sojabönspasta, kan hittas i asiatisk butik
  • 2 tsk
    salt sojabönspasta, kan hittas i asiatisk butik
  • 2 tsk
    fermenterade torkade sojabönor, kan hittas i asiatisk butik
  • 2 tsk
    socker
  • 4 msk
    kinesiskt matlagningsvin, kan hittas i asiatisk butik
  • 2 msk
    ljus kinesisk soja, kan hittas i asiatisk butik
  • jasminris till servering

Så lagar du