Tysk macka över öppen eld

Tillagningstid:

Tysk varm macka.

Publicerat:

Tillagningstid:

Ibland måste man tänja på gränserna och testa nya smakkombinationer. Krämigheten i majonnäsen och senapen och syrligheten i äpplet och surkålen lyfter den här smörgåsen till en ny nivå.

Ingredienser

4 portioner

  • 8 skiva(or)
    levain surdegsbröd (eller annat motsvarande bröd)
  • 2 msk
    dijonsenap
  • 1 tsk
    majonnäs
  • 8 skiva(or)
    rökt skinka
  • 100 g
    emmentaler
  • 2
    saltgurkor (tunt skivade på längden)
  • 1
    grönt äpple (skivat i 8 skivor)
  • 200 g
    surkål

Så lagar du