Tyska julkakor

Tillagningstid:

Tyska julkakor.

Publicerat:

Tillagningstid:

Lebkuchen heter de tyska pepparkakorna, det är en mjuk kaka med en glasyr som penslas på kakorna efter att de har bakats i ugnen.

Ingredienser

36 portioner

  • 113 g
    smör
  • 250 g
    socker
  • 165 g
    brunt farinsocker
  • tsk
    bakpulver
  • 225 g
    mjölk
  • 4 st
    ägg (240 g)
  • 360 g
    mjöl
  • 150 g
    mandelmjöl
  • 12 g
    kakao
  • 70 g
    kanderade citronskal
  • tsk
    malen kanel
  • ¼ tsk
    malen muskotnöt
  • ½ tsk
    malen kryddpeppar
  • ½ tsk
    malen koriander
  • 2 tsk
    malen nejlika
  • ½ tsk
    malen ingefära
  • ½ tsk
    malen kardemumma
  • 60 g
    vatten
  • 70 g
    socker
  • 120 g
    florsocker

Så lagar du