Ugnsbakad blomkål med rostad sparris och pistagevinägrett

Tillagningstid:

Ugnsbakad blomkål med rostad sparris och pistagevinägrett.

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

4 portioner

  • 1
    blomkål
  • 2 knippa(or)
    grön sparris (á 250 g)
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 tsk
    flingsalt
  • 1 dl
    parmesanost, hyvlad

Pistagevinägrett

  • 2 msk
    pistagenötter, skalade
  • 1 msk
    crema di balsamico
  • 1 tsk
    flytande honung
  • ½ dl
    rapsolja
  • 1 krm
    salt
  • 2 krm
    nymalen svartpeppar
  • 2 msk
    curry
  • 2 tsk
    spiskummin

Så lagar du