Ugnsbakad morot och oxe

Tillagningstid:

Ugnsbakad morot och oxe

Publicerat:

Tillagningstid:

Den här rätten vinner på att ha ett så fint kött som möjligt. Då kommer alla andra ingredienser också till sin rätt. Morötterna ger sötma och mison god umami.

Ingredienser

4 portioner

  • 10
    morötter med blast
  • kallpressad rybsolja
  • salt och peppar
  • bladpersilja
  • citron
  • 500 g
    nötytterfilé (marmoserad filé) eller entrecote
  • kornmiso eller rårismiso
  • salt och peppar

Så lagar du