Ullas frökex med grön röra

Tid:

Frökex med grön röra.

Tid:

Det här receptet har jag fått av min kompis Lisa som fått det av sin kompis Ulla i Halland. Underbart goda som de är, till ost eller med dip av olika slag – som den goda bönröran här.

Ingredienser

6–8 portioner

  • 2 dl
    majsmjöl
  • 1 dl
    solrosfrön
  • 1 dl
    sesamfrön
  • ½ dl
    hela linfrön
  • ½ tsk
    salt
  • ½ dl
    rapsolja
  • dl
    kokande vatten

Smaksättning (valfritt)

  • flingsalt
  • chiliflakes
  • rosmarin
  • svartpeppar

Ärtröra

  • 200 g
    gröna ärter, frysta tinade
  • 1
    vitlöksklyfta, gärna färsk
  • 1 tsk
    malen spiskummin
  • 1-2 msk
    pressad saft av lime
  • ca ½ tsk
    salt
  • ½ dl
    olivolja
  • nymalen svartpeppar

Till servering

  • bitar av parmaskinka
  • ärtskott

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg