Tårtbottnar

Du kommer att behöva en stor skål. Det går också bra att göra tårtbottnarna i omgångar.

1. Vispa ägg och socker pösigt.

2. Blanda de torra ingredienserna väl.

3. Smält smöret och blanda försiktigt ner tillsammans med de torra ingredienserna.

4. Dela smeten i 5 lika stora delar och blanda ner en färg i varje del. För den lila tårtbotten blandar du lite blå och lite röd karamellfärg.

3. Grädda smeten i en eller flera runda formar. Har du bara en form får du grädda en i taget.

4. Grädda i 175 grader i ca 25 minuter (ej varmluft).

Frosting

1. Smält vit choklad i vattenbad eller mikrovågsugn.

2. Blanda med smör, florsocker och färskost till en jämn smet.

Montering

1. Smeta färskostkräm mellan tårtbottnarna.

2. Bred ett jämnt lager kräm över hela tårtan.

3. Klipp marshmallows till öron och doppa i rosa strössel.

4. Gör hår av regnbågsremmar.

5. Gör ögon av lakritsremmar.

6. Doppa en glasstrut i vit choklad och sedan i regnbågsströssel. Sätt på tårtan som ett horn.

Tips

Har du inte grön karamellfärg går det att blanda blå och gul till den gröna bottnen.