Upp-och-nedvänd äppelsmulpaj

Tillagningstid:

Upp-och-nedvänd äppelsmulpaj.

Publicerat:

Tillagningstid:

Ginos äppelpaj är ett konstverk i sig och en glädje för smaklökarna.

Ingredienser

4 portioner

  • 50 g
    smör
  • 3
    stora äpplen, skalade och skurna i 6 klyftor vardera
  • ½ tsk
    kanel
  • 2 msk
    brun farin
  • 12
    amarettikex
  • 7
    digestivekex
  • 4 msk
    flytande honung
  • 4 msk
    mandellikör, t ex amaretto
  • 100 g
    mascarpone, avrunnen

Så lagar du