Vaniljhjärtan

Tillagningstid:

Vaniljhjärtan.

Publicerat:

Tillagningstid:

Ni känner ju till dammsugaren, mazarinen, chokladbollen, biskvin och kokostoppen. Men visste ni att dessa kära bakverk går under samlingsnamnet bitar i konditoriet. Alla har vi även vår favorit bland dessa bitar, så häng med när vi djupdyker i begreppet och bakar till dessa godsaker.

Ingredienser

15 portioner

Mördeg

  • 200 g
    florsocker
  • 200 g
    osaltat smör
  • 100 g
    ägg (ca 2 st)
  • 400 g
    vetemjöl

Vaniljkräm

  • 500 g
    mjölk
  • 5 g
    vaniljstång
  • 125 g
    socker
  • 120 g
    äggula
  • 40 g
    majsstärkelse
  • 25 g
    smör

Så lagar du