Vårgrön soppa

Publicerat:

Ingredienser

4 portioner

  • 1 liter
    vatten
  • 1
    buljongtärning, grönsaks- eller höns
  • 2
    schalottenlökar, hackade
  • 700 g
    gröna ärter
  • 1 dl
    vispgrädde

Topping

  • 1 dl
    crème fraiche
  • 1 dl
    gräslök, hackad
  • 200 g
    räkor (valfritt)

Så lagar du