Världens godaste Morotskaka med limefrosting

Tillagningstid:

Världens godaste Morotskaka med limefrosting

Publicerat:

Tillagningstid:

Saftig och smakrik toppad med massor av krämig limefrosting, det här är ett recept att spara! /Susanne

Ingredienser

30 portioner

  • 3 st
    ägg
  • 1,75 dl
    strösocker
  • 1,75 dl
    muscovadosocker eller brun farin
  • 5 dl
    vetemjöl
  • 1,5 tsk
    bikarbonat
  • 1,5 tsk
    bakpulver
  • 2 tsk
    pepparkakskryddor
  • 2 tsk
    vaniljpulver
  • 2 dl
    matolja
  • 1liten burk(ar)
    krossad ananas, avhälld
  • 5 dl
    morötter, finrivna eller fruktkött från råsaftpressning
  • 2 dl
    valnötter (valfritt)

Frosting

  • 500 g
    naturell färskost
  • 125 g
    smör, mjukt
  • 4 dl
    florsocker (kan minskas efter egen smak)
  • 1 tsk
    vaniljpulver
  • 3 st
    lime, rivet skal (spara en till garnering)
  • rosenblad

Så lagar du