Varmrökt lax med kavringcrisp och pepparrotskräm
Ingredienser
4portioner
- 200gvarmrökt lax
- 1mskpepparrot
- 1dlcrème fraiche
- 2skiva(or)kavring, smulad/i bitar
- 1msksmör
- salt
Topping
- rödbetsgroddar
- färsk dill
Så lagar du
- Stek brödsmulorna krispiga i smör och lite salt.
- Blanda crème fraiche med pepparrot till en kräm.
- Lägg upp laxen på en tallrik. Spritsa ut pepparrotskräm, toppa med brödsmulorna och garnera med rödbetsgroddar och dill.