Västafrikansk plasas

Tillagningstid:

Västafrikansk plasas

Publicerat:

Tillagningstid:

Ingredienser

4 portioner

  • ca 600 g
    kycklingbröstfilé
  • 1
    gul lök
  • 3
    vitlöksklyftor
  • 2 st
    röda chili (kan uteslutas)
  • 400 g
    frusen hackad spenat
  • 400 g
    krossad tomat
  • 2-3 msk
    tomatpuré
  • 1,5 dl
    creamy jordnötssmör
  • 2 st
    kycklingbuljongtärningar eller 2 msk fond
  • ca 1,5 dl
    vatten
  • olja till stekning
  • salt och peppar

Så lagar du