Vegansk "mint-chocolate chip milkshake" på kokos och mynta

Vegansk "mint-chocolate chip milkshake" på kokos och mynta.

En lite annorlunda variant på milkshake - helt vegansk, och helt underbar! Bananen gör smoothien riktigt fyllig och len, nästan som glass. Spenaten ger färg och vitaminer.

Ingredienser

2 portioner

  • 1 dl
    cashewnötter
  • 2 st
    bananer, frysta och övermogna
  • 2 dl
    vatten + mer till blötläggning
  • 3 dl
    fet kokosmjölk
  • 4-6 st
    dadlar, beronde på hur söt dryck man vill ha
  • 2 tsk
    äkta vaniljextrakt
  • 1 dl
    babyspenat
  • 1 dl
    stark mynta, tätt packad
  • 4 msk
    kakaonibs
  • 1/4 tsk
    havssalt

Så lagar du

Här kan du skriva ett inlägg