Veganska maränger

Veganska maränger.

Publicerat:

Tillagningstid:

Franska maränger, kallvispade, genomtorkade.

Ingredienser

  • 90g
    kikärtsavkok eller lagen från konserv
  • 100g
    socker
  • 1tsk
    citronsaft
  • ½tsk
    salt

Så lagar du

1. Vispa kikärtslagen och citronsaft till skum, tillsätt sedan lite socker i taget under vispning.

2. När allt socker är tillsatt och det är en slät maräng utan kristaller så vispa ner saltet och fyll smeten i spritspåse.

3. Spritsa maränger på en plåt med bakplåtspapper och baka av 3 timmar på 90 grader.

Dela det här receptet med dina vänner!