Vegburgare

Vegburgare

Publicerat:

Tillagningstid:

Riktigt god burgare på vegetarisk färs som får extra textur och tuggmotstånd av jordnötter.

Ingredienser

4portioner

  • 1dl
    ströbröd
  • 1 1/3dl
    vatten
  • ½
    gul lök
  • ½dl
    jordnötter, grovhackade
  • 1kruk(or)
    koriander
  • 1
    vitlöksklyfta
  • 300g
    tinad vegetarisk färs
  • 1
    ägg
  • 1msk
    japansk soja
  • 2msk
    sweet chilisås

Så lagar du

1. Lägg ströbrödet i blöt i ca 10 minuter. Blanda sedan samman alla ingredienserna och arbeta ihop till burgare.

2. Grilla i 3-4 minuter på varje sida.

3. Servera med bröd, sallad, bbq-sås, tomat, blötlagd rödlök och saltgurka. Bred majonnäs (gärna amerikansk) under ena locket och njut.

Dela det här receptet med dina vänner!