Vegetariska tacos med romskt tortillabröd

Tillagningstid:

Vegetariska tacos med romskt tortillabröd.

Publicerat:

Tillagningstid:

Vegetarishno mas ande bokola är tacos gjorda på vegetarisk färs och med romsk tortillabröd, hemmagjord salsa och guacamole. Snabbt, enkelt och hälsosamt! Vegetarisk festmat som funkar för alla vid alla tillfällen. Receptet är skapat av Latsi för Kiravas.

Ingredienser

4 portioner

Tacofärs

  • 800 g
    vegofärs
  • 1 msk
    chilipulver (eller mer, efter smak)
  • 1 msk
    paprikapulver (eller mer, efter smak)
  • 1 msk
    salt
  • 2 tsk
    svartpeppar

Grönsakstillbehör

  • 1
    röd paprika
  • 1
    gul paprika
  • 1
    röd spetspaprika
  • ½
    gurka
  • 150 g
    majs
  • 1 dl
    gräddfil, eller veganskt alternativ
  • 2 msk
    olivolja

Romska tacobröd

  • 8 dl
    mjöl
  • tsk
    bakpulver
  • tsk
    salt
  • ½ dl
    olja
  • 3 dl
    vatten

Salsasås

  • 4
    tomater (för rostning)
  • 1
    chili (för rostning)
  • 4
    urkärnade tomater
  • 1 knippa(or)
    koriander
  • ½
    rödlök
  • 1
    mango
  • 1 tsk
    vitlökspulver
  • 1
    jalapeño, färsk
  • salt och peppar

Guacamole

  • 3
    avokado
  • 2
    urkärnade tomater
  • 1
    citron, juicen
  • ½
    rödlök
  • 1 knippa(or)
    koriander
  • salt och peppar

Så lagar du