Vinterpizza på 5 minuter
Ingredienser
4portioner
- 4storientaliska, platta bröd
- 1-2dltacosås/färdig tomatsås
- 400grostade rotfrukter se basrecept
- 150gost, riven
- rucola
Vitlöksdressing
- 2dlcrème fraiche
- 2stvitlöksklyftor, pressade
- salt, vitpeppar
Så lagar du
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Lägg bröden på bakpappersklädda plåtar, bred på sås, lägg på rotfrukter och toppa med ost.
3. Grädda tills osten smält, cirka 5 minuter. Gör dressingen under tiden.
4. Garnera pizzan med dressing (som du blandar ihop) och rucola.
Tips! Strö kokta kikärtor eller jalapenos på pizzan, servera med vitkålssallad.