Vit chokladmousse med rabarber- och jordgubbstäcke

Tid:

Vit chokladmousse med rabarber- och jordgubbstäcke.

Publicerat:

Tid:

I den här söta desserten döljer sig spännande syra av rabarber och vitt vin. En perfekt kalasdessert som kan förberedas i god tid.

Ingredienser

6 portioner

Vit chokladmousse

  • 1 st
    gelatinblad
  • 150 g
    vit choklad
  • 1+2 dl
    vispgrädde
  • 2 st
    äggvitor
  • 2 tsk
    citron
  • 2 msk
    strösocker

Rabarber- och jordgubbstäcke

  • 1 st
    gelatinblad
  • 200 g
    rabarber
  • 1 dl
    vitt vin
  • 4 msk
    strösocker
  • 250 g
    jordgubbar

Så lagar du