Yakiniku, grillat kött på japanskt vis

Tillagningstid:

Yakiniku, grillat kött på japanskt vis.

Publicerat:

Tillagningstid:

Grillat kött, Yakiniku på japanska, är en snabb kötträtt som, fantastiskt nog, är lika god varm som kall. Ingen risk att det lämnar nåt av resterna alltså! Vi serverar marinerad bok choi till, men andra grönsaker och ris passar lika bra.

Ingredienser

4 portioner

  • 400 g
    entrecôte
  • 1 dl
    soja
  • 1 ½ msk
    mirin (risvinsvinäger)
  • 2 msk
    sake
  • 1 msk
    råsocker
  • ½ msk
    riven ingefära
  • 2 msk
    finskuren purjolök

Så lagar du