Zeinas chimichurri

Tid:

Zeinas chimichurri serverad i skål på träskärbräda.

Tid:

En smakrik latinamerikansk sås som passar lika bra att serveras till grillat eller som en marinad.

Ingredienser

4 portioner

  • ca 3 dl
    färsk bladpersilja, grovhackad
  • ca 1 dl
    färsk koriander, grovhackad
  • ½ dl
    färsk oregano
  • salt och peppar
  • 2 klyfta(or)
    vitlök
  • 1
    färsk chili, går att utesluta
  • 1 dl
    olivolja
  • 2
    limerfrukter, saften

Så lagar du