Zeinas kalla bearnaise
Publicerat:
2019-10-25Tillagningstid:
Bearnaise är den godaste såsen som du snabbt rör ihop. Den är verkligen helt makalöst god och passar perfekt som tillbehör till de flesta rätter.
Ingredienser
6portioner
- 3dlcrème fraiche
- ½dlmajonnäs
- 1schalottenlök
- 1-2tskvinäger, justera efter smak
- 2mskdragon, torkad
- 1 liten buntpersilja
- 2tsksenap, dijon eller vanlig
- ½msksocker
- ½tskgurkmeja för färgen, kan uteslutas
- salt och peppar
Så lagar du
1. Hacka löken fint, hacka persiljan.
2. Blanda sedan samman alla ingredienser och låt såsen stå i kylen några timmar innan servering.