Zeinas kycklingsouvlaki

Tid:

Några grillade kycklingspett på en blå tallrik och en citron bredvid.

Tid:

Grekiska kycklingspett är så läckra att slänga upp pågrillen. Marinera gärna kycklingen minst 8 timmar dagen innan, då går det snabbt att grilla dem dagen efter och kycklingen blir desto godaste om den får marineras några timmer i kylen.

Ingredienser

4–6 portioner

  • 900 g
    kycklingfilé

Marinad

  • 1
    citron, saften
  • 3 klyfta(or)
    vitlök, pressade
  • 2 msk
    oregano, torkad
  • ½ dl
    olivolja
  • salt och peppar

Så lagar du