Zeinas tomatsalsa

Zeinas guacamole och salsa.

Publicerat:

Tillagningstid:

Att göra egen tomatsalsa från grunden är inte svårt. Med det här receptet kan du imponera lite extra till fredagsmyset.

Ingredienser

4portioner

  • 5
    tomater
  • 2
    paprikor
  • 2-4
    chilifrukter
  • 1
    röd lök
  • 2klyfta(or)
    vitlök
  • 1
    lime
  • 1knippa(or)
    koriander
  • salt och peppar
  • olivolja

Så lagar du

1. Grilla tomaterna, lök, paprika och chili i en grillpanna, på grillen eller i ugn. Låt dem grillas på medelvärme tills skalet på grönsakerna får fin färg och mjuknar. Låt svalna.

2. Skala chili, paprika, lök och tomater.

3. Finhacka eller mixa grönsakerna. Smaksätt med vitlök, saften från 1 lime, salt och peppar. Finhacka koriander och vänd i salsan.

4. Ringla olivolja över och servera.

Dela det här receptet med dina vänner!