Vid halv tretiden kom larmet om branden i Sydgrönts lokaler i östra Helsingborg.
Flera bostadsfastigheter i närheten evakuerades och räddningstjänsten uppmanade boende att stänga fönster och ventilation för att inte andas in röken.
Även E6-an stängdes av för all trafik på en fem kilometer lång sträcka.
Anlagd brand
Polisen i Helsingborg rubricerar händelsen som mordbrand.
– Den har inte startat av sig själv, konstaterar polisinspektör Petra Månsson. Men som det ser ut nu lär vi inte kunna inleda någon teknisk undersökning som klargör vad som hant hänt förrän på måndag.
Det brann i samma lokaler i april i år, men polisen har i nuläget ingen teori om ett samband mellan bränderna.
Spärrade av E6
E6:an hölls avspärrade till långt in på lördagseftermiddagen. Anledningen var att räddningstjänsten ville tömma en tank med ammoniak som hotades av branden.
Vid 16-tiden blåste räddningstjänsten faran över. De boende fick återvända hem och E6-an öppnades åter för trafik.
Den 6.000 kvadratmeter stora lagerbyggnaden var då helt nerbrunnen.
Brinner fortfarande
Räddningstjänsten beslutade sig tidigt för att koncentrera sig på att begränsa elden
– Det gick inte att rädda byggnaden så då låter vi den brinna ner, säger Håkan Widesjö på Räddningstjänsten i Helsingborg.
Och även om röken nu har avtagit så väntas branden inte vara fullt släckt förrän under söndagen.