Hummerodling har aldrig riktigt slagit igenom i Sverige. Men nu startar Göteborgs universitet ett projekt i Bohuslän vars mål är småskaliga odlingar som är både ekonomiskt och ekologiskt hållbara, skriver Bohusläningen.
Det finns flera exempel från andra länder där odlad hummer har satts ut för att öka det vilda beståndet. Går allt som planerat kommer det om fyra år att finnas en första anläggning för odling av hummer i Fiskebäckskil.