Kryddstekt griskotlett
Publicerat:
2017-11-07Tillagningstid:
En enkel griskotlett blir så mycket godare om man gör en egen kryddblanding som man vänder kotletten i innan stekning. Här är en god version. Ta det du har i kryddskåpet.
Ingredienser
4portioner
- 4griskotlett (inhemska)
- 1mskrosépeppar
- 1mskkorianderfrön
- 0,3msksvartpeppar
- 1tskingefära, mald
- ½tskchiliflakes
- olivolja
- smör
Så lagar du
1. Mortla kryddorna.
2. Salta kotletterna runtom, vänd i kryddblandningen.
3. Stek i olja och smör ca 2 minuter på var sida till fin färg.
4. Färdigställ i ugn på 150 grader i ca 8–10 minuter. Servera med friterad brysselkål.